職位詳情:
1.負責后廚整體工作,確保后廚環(huán)境安全、衛生,確保菜品質(zhì)量。
2.負責對食材質(zhì)量進(jìn)行把控,確保食材安全及新鮮,對不符合要求的食材進(jìn)行及時(shí)更換;
3.定期制定新菜譜。
職位要求:
1.年齡25-55周歲,身體健康,具有相關(guān)大食堂工作經(jīng)驗。
2.有擅長(cháng)的菜系,以川菜、湘菜系為主。
3.有健康證。
4.有300人以上的廚房工作經(jīng)驗。
薪資:面議
浙江省嘉興市平湖市新倉鎮新衙線(xiàn)中華段199號
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