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確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。
對于認可的員工實(shí)施培訓課程，進(jìn)行全體員工的培訓和評估他們的能力
?提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計劃，跟蹤和執行改變
?在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。
?在用餐期間確保及時(shí)糾正錯誤的餐位。
保持操作臺的干凈和整齊。
?和廚房保持有效的溝通。

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