1、負責餐具的清洗、消毒和存放,保證餐具的干凈衛生,無(wú)污漬殘留。
例如,在用完餐后,及時(shí)將餐盤(pán)、碗筷放入洗碗機清洗,并進(jìn)行高溫消毒。
2、保持廚房工作區域的清潔,包括臺面、地面、爐灶等,定期進(jìn)行深度清潔。
如每天下班前清理爐灶上的油污,每周對地面進(jìn)行徹底的清潔和消毒。
3、每天食堂幫忙洗菜
4、完成領(lǐng)導交代的工作
平湖市經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區新凱路2688號
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