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一、崗位職責
1.確保生產(chǎn)過(guò)程遵循食品安全法規和公司標準。
2.管理食品生產(chǎn)流程，包括原料處理、加工、包裝和儲存。
3.監督生產(chǎn)線(xiàn)以確保高效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
4.實(shí)施和維護HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系。
5.監控和控制生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，減少浪費。
6.與質(zhì)量控制部門(mén)緊密合作，確保產(chǎn)品符合食品安全和質(zhì)量標準。
7.定期向生產(chǎn)經(jīng)理報告生產(chǎn)進(jìn)度、關(guān)鍵績(jì)效指標和問(wèn)題解決情況。
8.培訓和發(fā)展生產(chǎn)團隊，提高團隊對食品安全和生產(chǎn)流程的了解。
二、任職資格
1.本科以上學(xué)歷，優(yōu)先考慮食品科學(xué)、生物工程、應用化學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2.3年以上年食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗；
3.熟悉食品加工技術(shù)和生產(chǎn)設備；
4.強大的領(lǐng)導能力和團隊管理技巧；
5.優(yōu)秀的組織、規劃和解決問(wèn)題的能力；
6.熟悉食品安全法規和質(zhì)量管理體系；
7.熟練操作office辦公軟件，熟悉ERP操作系統。

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